FRIJE

Name: Quiche lorraine sans pâte
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g de lardon; 3 oeuf; 100 g de farine; 100 g de gruyère râpé; 50 cl de lait; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Quiche lorraine sans pâte

Quiche Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 35 minutes

Coût par part: 0,63 €

Énergie: 401 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
2. Faire dorer les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.

Les égoutter sur du papier absorbant.
3. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait, la farine, le gruyère, une pincée de sel et de poivre.

Bien mélanger, puis incorporer les lardons.
4. Huiler un moule à manqué, y verser la préparation et enfourner pendant 35 minutes.

Déguster la quiche lorraine sans pâte bien chaude.
5. Huiler un moule à manqué, y verser la préparation et enfourner pendant 35 minutes.

Déguster la quiche lorraine sans pâte bien chaude.