FRIJE

Instructions

• 1.   Lavez le potimarron sous l'eau, coupez-le en 2, enlevez les graines et détaillez en cubes. Mettez les cubes dans un saladier, ajoutez la fécule de maïs et versez une cuillerée à soupe d'huile de pépins de raisin. Mélangez et versez sur la grille.
• 2.   Sélectionnez le mode AIR FRY 180 °C et lancez la cuisson pour 18 min. Mélangez régulièrement et 5 min avant la fin, ajoutez les noix de cajou, salez et poivrez.
• 3.   Versez une cuillerée à soupe d'huile de pépins de raisin dans l'autre cuve, ajoutez l'oignon semoule et les épices, mélangez. Sélectionnez le mode BAKE 180 °C et lancez la cuisson pour 15 min. Après 2 min, ajoutez les lentilles, mélangez et versez le coulis de tomates ainsi qu'une briquette de noix de cajou cuisine. Laissez cuire 8 min et ajoutez la seconde briquette de noix de cajou cuisine au fur et à mesure, la texture doit être bien onctueuse et souple.
• 4.   Versez le tout dans un grand plat de service et ajoutez les noix de cajou et les cubes de potimarron rôtis. Parsemez de coriandre fraîche et dégustez.

Notes & Suggestions

• Variantes : c'est délicieux aussi avec des carottes rôties, du chou-fleur ou des pommes de terre.

Informations nutritionelles *