FRIJE

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Taboulé aux poireaux

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 151 kcal / part

Instructions

  • 1.   Verser le couscous dans un grand bol, ajouter le beurre.

    Verser l’eau chaude et couvrir d‘une pellicule de plastique.

    Laisser gonfler 5 minutes.

    Faire revenir les poireaux dans un poêlon à feu moyen avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
  • 2.   Retirer la pellicule de plastique et égrainer à l’aide d’une fourchette.

    Ajouter le poireau, les tomates et assaisonner de sel et de poivre.

    Bien mélanger.

Ingredients pour parts

  • 1 tasse de semoule pour couscous
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 tasse de eau
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 250 g de poireau
  • 2 tomates (facultatif)
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    151 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    13,48 g
    19 %
  • dont saturés
    3,58 g
    18 %
  • Glucides
    4,63 g
    2 %
  • dont sucres
    3,52 g
    4 %
  • Protéines
    1,48 g
    3 %
  • Fibres
    2,16 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.