FRIJE

Name: Pomme de terre au four sauce aux fines herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 6 pomme de terre à chair ferme; 500 g de fromage blanc 0%; 2 échalote; 1 botte de persil; 1 botte de ciboulette; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Pomme de terre au four sauce aux fines herbes

Végétarien Public

Service: Autre

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 60 minutes

Coût par part: 2,04 €

Énergie: 565 kcal / part

Instructions

1. Faites cuire les pommes de terre 45 min à 1h à four moyen (thermostat 6/180°C).
2. Pendant ce temps, préparez votre sauce : dans un grand saladier, mélangez dans un grand saladier le fromage blanc et la crème fraiche.
3. Mixez les échalotes ciselées avec le persil et la ciboulette, puis ajoutez au mélange.
4. Quand les pommes de terres sont cuites, ouvrez-les de ouvré les en deux et versez la sauce dessus.