FRIJE

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Omelette d'asperges vertes

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 1,41 €
Énergie: 129 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Coupez et lavez les tiges d'asperges vertes en petit morceaux.

    Mettez les en ébullition 3 min, filtrez. Mettez les en mijoté.
  • 2.   Rajoutez les gousses d'ail hachées.

    Salez et poivrez.
  • 3.   Cassez les oeufs et rajoutez les aux asperges.
  • 4.   Bonne dégustation ❤️🙏🏻👏🏻

Ingredients pour parts

  • 350 g de asperge verte
  • 2 gousses d'ail
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    129 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    9,18 g
    13 %
  • dont saturés
    1,93 g
    10 %
  • Glucides
    3,01 g
    1 %
  • dont sucres
    1,9 g
    2 %
  • Protéines
    8,61 g
    17 %
  • Fibres
    2,67 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.