FRIJE

Name: Risotto Curry & Épinards !!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g de riz; 1 c. à soupe de curry en poudre; 1 c. à café de paprika; 1 c. à soupe de huile d'olive; 250 g de épinard; 1 oignon; 30 g de parmesan râpé (facultatif); sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Risotto Curry & Épinards !!

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 0,91 €

Énergie: 362 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. L'oignon est déjà épluchés et émincés, les épinards déjà prêt.
2. Dans un grand faitout ajoutez le riz avec l'oignon émincés.
3. Ajutez la pâte de curry et le paprika.

Mélangez.
4. Ajoutez louche par louche le bouillon.

Une fois que celui-ci est absorbé passez à la suivante et ainsi de suite.
5. Une fois que le riz est tendre et la préparation crémeuse, ajutez une poignée d'épinards, ajoutez le parmesan.
6. Laisser le risotto à feu très doux pendant 2 minutes.

Après le temps, mélanger et servir avec une petite poignée de parmesan. mélangez et servez aussitôt !!!