FRIJE

Name: 🍲 Mijoté de PDT et poireaux
Cook time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 350 g de poireau; 300 g de pomme de terre; 80 g de oignon; 4 g de gousse d'ail; 5 g de cube de bouillon de légumes; 70 cl de eau; 70 g de petit pois (surgelé) (facultatif); 10 cl de crème liquide; 2 cl de vin blanc sec (facultatif); sel (selon goût)

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🍲 Mijoté de PDT et poireaux

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Cuisson: 10 minutes

Repos: 30 minutes

Coût par part: 0,52 €

Énergie: 255 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Dans un faitout, faire revenir les oignons puis l'ail.
2. Déglacer avec le vin blanc et laisser bien le liquide s'évaporer.

Ajouter le poireaux et laisser suer.

Ajouter les cubes de PDT.

Remuer et laisser revenir.

Ajouter les petits pois.
3. Ajouter le bouillon en poudre. Remuer. Mouiller avec l'eau.

Laisser mijoter à feu doux à couvert environ 20/30 minutes, jusqu'à ce que les PDT soit fondantes.
4. Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement et remuer.
5. Servir seul ou avec la protéine de votre choix.