FRIJE

Name: Pâtes et lentilles
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g de pâtes; 150 g de lentille sèche; 1 gousse d'ail; 2 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Pâtes et lentilles

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 50 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,29 €

Énergie: 698 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les lentilles dans une grande casserole d'eau comme indiqué sur le paquet.
2. Réserver les lentilles une fois cuites.
3. Faire rissoler la gousse d'ail dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
4. Déposer les lentilles.
5. Assaisonner de sel et de poivret.
6. Mélanger et laisser quelques minutes à feu moyen.
7. Ôter la gousse d'ail.
8. Faire cuire les pâtes dans un récipient d'eau salée.
9. Une fois al dente, les déposer dans la préparation contenant les lentilles.
10. Bien mélanger, ajouter si besoin un peu d'eau de cuisson des pâtes (puisque nous ne faisons pas la version napolitaine, plus sèche).
11. Servir bien chaud.