FRIJE

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Crème fraîche maison avec beurre et lait

Végétarien Public
Service: Autre
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Coût par part: 0,34 €
Énergie: 395 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mets le beurre dans une casserole et fais-le fondre à feu doux sans le laisser brunir.
  • 2.   Verse le lait dans un mixeur ou un récipient haut.
  • 3.   Ajoute le beurre fondu tiède.
  • 4.   Mixe pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une préparation homogène et légèrement épaisse.
  • 5.   Mets la préparation dans un récipient hermétique.

    Laisse reposer au réfrigérateur quelques heures pour qu’elle s’épaississe un peu.

Ingredients pour parts

  • 200 g de beurre
  • 200 ml de lait

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    395 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    41,56 g
    59 %
  • dont saturés
    27,79 g
    139 %
  • Glucides
    3,01 g
    1 %
  • dont sucres
    2,84 g
    3 %
  • Protéines
    2,1 g
    4 %
  • Fibres
    0,01 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.