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Gratin de pâtes au chou fleur

Végétarien Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 0,68 €
Énergie: 318 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage en les gardant al dente.
  • 2.   Pendant ce temps, détachez les bouquets de chou-fleur, rincez-les et faites-les cuire 10 min à la vapeur.
  • 3.   Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

    Beurrez un plat à four et répartissez les pâtes égouttées et les bouquets de chou-fleur.

    Salez, poivrez, ajoutez la crème, parsemez de thym et de parmesan et enfournez 10 min.

    Servez chaud.

Ingredients pour parts

  • 1 chou-fleur
  • 200 g de pâtes
  • 50 g de fromage
  • 20 g de beurre
  • 5 cl de crème fraîche
  • 1 pincée de thym
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    318 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    12,96 g
    19 %
  • dont saturés
    7,97 g
    40 %
  • Glucides
    36,15 g
    14 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    11,24 g
    22 %
  • Fibres
    4,39 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.