FRIJE

Instructions

• 1.   Ouvrez la gousse de vanille en 2, grattez les graines, et mettez dans une casserole avec le lait
• 2.   Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ajoutez le beurre et laissez tiédir, la vanille infusera
• 3.   Battez les œufs et le sucre, ajoutez la pincée de sel
• 4.   Ajoutez ce mélange à la farine progressivement, puis le mélange lait-beurre en fouettant bien
• 5.   Ajoutez une cuillère à café de rhum ou de fleur d'oranger
• 6.   Vérifiez la fluidité de la pâte, si elle est trop épaisse, rajoutez un peu de lait
• 7.   Faites chauffer votre poêle et mettez une noix de beurre avant de cuire chaque crêpe.

Informations nutritionelles *

Référence

• www.hervecuisine.com/recette/recette-crepe-facile/