FRIJE

Name: Pommes de terre aux lardons et aux oeufs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de pomme de terre; 20 cl de crème fraîche; 4 oeuf; 1 oignon; 2 pincée de thym

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Pommes de terre aux lardons et aux oeufs

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,39 €

Énergie: 318 kcal / part

Instructions

1. Commencer par émincer l'oignon.

Ajouter les pommes de terre, les oignons la crème fraîche et le thym dans une cocotte.
2. Ajouter 30 cl d'eau, le sel et le poivre.

Couvrir et laisser cuire le tout pendant 30 minutes à feu moyen.

Mélanger la préparation qui doit être crémeuse.
3. Une fois le mélange cuit casser les oeufs entiers dans la cocotte puis couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.
4. Servir et déguster les pommes de terre et aux oeufs bien chaudes.