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Soupe oignons navets panais carottes

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,55 €
Énergie: 90 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   · Emincer les oignons puis les faire revenir dans un peu d'huile.
  • 2.   · Tailler le panais en rondelles fines (à éplucher si trop amer) puis en petits dés.
  • 3.   · Tailler également les navets et lescarottes en petits dés.
  • 4.   · Déposer les légumes sur les oignons.

    - Ajouter env. 1L d'eau frémissante salée.

    - Cuire 30 min.

Ingredients pour parts

  • 3 oignons
  • 1 navet
  • 1 panais
  • 2 carottes

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    90 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    0,79 g
    1 %
  • dont saturés
    0,21 g
    1 %
  • Glucides
    15,2 g
    6 %
  • dont sucres
    9,94 g
    11 %
  • Protéines
    2,29 g
    5 %
  • Fibres
    5,74 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.