FRIJE

Name: Gâteau fondant au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de sucre; 1 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire; 150 g de chocolat à pâtissier noir; 100 g de huile; 200 g de eau; 20 g de jus de citron; 160 g de compote

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Gâteau fondant au chocolat

Végétarien Végan Public

Service: Goûter

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 40 minutes

Repos: 120 minutes

Coût par part: 0,19 €

Énergie: 381 kcal / part

Instructions

1. Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate
2. Mettre le four a préchauffer à 180°c
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie
4. Ajouter chocolat fondu, l'huile et l;eau dans le saladier et mélanger ajouter la compote et remélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
5. Verser finalement le jus de citron en mêlangeant brièvement
6. Mettre dans un moule et enfourner à 180°c pour 30 min environs
7. Laisser refroidir et mettre au frigo 2h il est encore meilleur bien refroidi.