FRIJE

Name: Pâtes aux poireaux et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de pâtes; 250 g de champignon de Paris; 2 poireau; 2 petit(e) oignon; 1 gousse d'ail; 50 g de beurre; 50 cl de crème fraîche

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Pâtes aux poireaux et champignons

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,08 €

Énergie: 933 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire les pâtes..
2. Emincez les poireaux et les champignon, péle l'ail et l'oignon et coupez les finement.

Faites fondre le beurre à feu doux et mettez-y les oignons et l'ail à blondir.
3. Lorsque les oignons et l'ail sont bien translucides, ajoutez les poireaux, les champignons et la crème fraiche.

Faites cuire à feu doux 15 min, tout en remuant.
4. Egouttez les pâtes, déposez-les dans un plat.

Versez la sauce sur les pâtes, salez, poivrez et mélangez le tout.