FRIJE

Instructions

• 1.   Dans un saladier, ajoutez le lait, la farine et les œufs.
  
  Mélangez puis laissez reposer pendant 1 heure.
• 2.   Lavez et découpez le brocoli en fleurettes.
  
  Émincez l'oignon et coupez les tomates en petits cubes.
• 3.   Faites frire l'oignon et faites cuire les fleurettes de brocoli.
• 4.   Dans une poêle, incorporez la pâte pour faire une crêpe, puis ajoutez les cubes de tomates, le brocoli et l'oignon frit.
  
  Saupoudrez avec le fromage râpé.
• 5.   Couvrez la poêle et baissez le feu, puis laissez cuire pendant 15 minutes.
• 6.   Servez les crêpes pizza en ajoutant le persil..

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