FRIJE

Instructions

• 1.   Dans un récipient, mélange le beurre, le sucre glace, la vanille, le zeste et la pincée de sel jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
• 2.   Ajoute les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
• 3.   Incorpore la farine et la levure chimique progressivement, jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
• 4.   Filme la pâte et laisse reposer au frais 15 à 20 minutes pour qu’elle soit plus facile à travailler.
• 5.   Dans un moule à maamoul recouvert de film alimentaire, dépose une boule de pâte.
• 6.   Fais un creux au centre, ajoute 1 cuillère à café de chocolat à tartiner, puis referme avec un peu de pâte.
• 7.   Soulève le film alimentaire pour démouler facilement le sablé.
  Dispose les maamouls sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• 8.   Enfourne à 150°C pendant 10 minutes, juste le temps qu’ils cuisent sans trop colorer. Tu peux saupoudrer légèrement de sucre glace après cuisson pour un effet encore plus gourmand.
• 9.   Option
  
  Amlou
  https://plumeetprose.wordpress.com/2021/04/05/amlou/

Informations nutritionelles *

Référence

• cookpad.com/fr/recettes/24913254