FRIJE

Instructions

• 1.   • Éplucher l’oignon et l’ail et les couper en dés.
• 2.   • Éplucher les légumes et les pommes de terre.
  
  Couper les légumes en morceaux de 2 cm environ.
• 3.   • Verser l’huile dans le récipient de l’AutoCook, ajouter les légumes et les pommes de terre.
  
  Régler sur le programme Soupe, sélectionner moyen et appuyer sur Démarrer.
  
  Fermer brièvement le couvercle. Rouvrir au bout de 3 minutes environ et remuer régulièrement.
• 4.   • Lorsque le signal retenti, verser 2 litres d’eau (ou de bouillon de légumes) sur les légumes.
  
  Saler et poivrer et ajouter le laurier et le thym. Fermer le couvercle puis laisser mijoter.
  
  Verrouiller le couvercle en appuyant sur le bouton.
  
  Appuyer sur Démarrer.
• 5.   • Ouvrir le couvercle dès que le signal suivant retentit.
  
  Rectifier l’assaisonnement de la soupe puis selon ses goûts la mixer ou laisser des morceaux et ajouter éventuellement de la crème.
  
  Parsemer la soupe de persil, lavé, équeuté et haché.

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