FRIJE

Name: Gratin de potimarron et de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g de potiron; 70 g de fromage râpé; 25 cl de crème fraîche liquide; 8 pomme de terre; 2 oignon; 1 pincée de basilic; 1 c. à soupe de huile de tournesol; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Gratin de potimarron et de pommes de terre

Végétarien Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 0,59 €

Énergie: 431 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes de terre et le potiron en lamelles.

Eplucher et couper les oignons en tranches.
3. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les oignons, puis ajouter la crème fraîche liquide, les feuilles de basilic lavées et séchées, le sel et le poivre.

Mélanger.
4. Dans un bol, mélanger les lamelles de pomme de terre et de potiron.

Disposer la moitié dans un plat à gratin beurré, puis verser la préparation de crème liquide à l'oignon, puis recouvrir avec le reste des pommes de terre et du potiron.
5. Faire cuire 20 minutes, ajouter le fromage râpé, puis enfourner le plat 15 minutes.
6. Servir le gratin de potimarron et de pommes de terre lorsque le fromage est gratiné.