FRIJE

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Carpaccio melon-concombre

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Coût par part: 0,83 €
Énergie: 144 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Éplucher et coupe le concombre en dés.

    Réserver.
  • 2.   Ajouter le vinaigre balsamique.
  • 3.   Servir bien frais.

Ingredients pour parts

  • 1 melon
  • 1 concombre
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 5 cl de jus de citron
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    144 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    3,45 g
    5 %
  • dont saturés
    0,52 g
    3 %
  • Glucides
    26,16 g
    10 %
  • dont sucres
    18,58 g
    21 %
  • Protéines
    2,14 g
    4 %
  • Fibres
    2,52 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.