FRIJE

Name: Fricassée de champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g de champignon de Paris; 2 c. à soupe de huile; 2 gousse d'ail; 0.5 botte de persil

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Fricassée de champignons

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,34 €

Énergie: 90 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Rincez et essuyez soigneusement les champignons de Paris.

Coupez-les ensuite en deux, puis en quatre.
2. Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle.

Faites revenir les champignons en mélangeant de temps en temps.
3. Pendant ce temps, épluchez et hachez les gousses d’ail ainsi que le persil.
4. Ajoutez-les ensuite dans la poêle, mélangez, puis laissez cuire pendant environ 10 minutes en mélangeant régulièrement.
5. Servez aussitôt la fricassée de champignons.