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Salade idéale aux pois chiches

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,73 €
Énergie: 247 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Égoutter et rincer les pois chiches.
  • 2.   Découper les poivrons en petits dés d'1/2 centimètre.
  • 3.   Découper la tomate en 2 puis en dés d' 1 centimètre.
  • 4.   Réservez.
  • 5.   Préparer la sauce avec de l'huile de colza, le jus de lime, le sel, le paprika et le piment d'Espelette.
  • 6.   Verser tous les ingrédients dans un saladier.
  • 7.   Versez la sauce.
  • 8.   Bien mélanger.
  • 9.   Réserver au frais.

Ingredients pour parts

  • 1 pincée de paprika
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 c. à soupe de huile de colza
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • ½ poivrons rouges
  • ½ poivrons verts
  • 200 g de tomate pelée en conserve
  • 200 g de pois chiches (conserve, poids égoutté)
  • sel (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    247 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    10,14 g
    14 %
  • dont saturés
    1 g
    5 %
  • Glucides
    22,87 g
    9 %
  • dont sucres
    4,69 g
    5 %
  • Protéines
    9,98 g
    20 %
  • Fibres
    11,43 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.