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Sauce au yogourt et à l’avocat

Végétarien Public
Service: Accompagnement
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,09 €
Énergie: 28 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Retirer le noyau de l’avocat, mixer la chair avec l’oignon émincé, l’ail et le jus de citron ou le vinaigre, les herbes et assaisonner avec les épices.

Ingredients pour parts

  • 30 g de avocat
  • 20 g de oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 75 g de yaourt
  • 50 ml de eau
  • 1 basilic
  • 1 coriandre fraîche
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    28 kcal
    1 %
  • Matières grasses
    1,87 g
    3 %
  • dont saturés
    0,54 g
    3 %
  • Glucides
    1,3 g
    1 %
  • dont sucres
    0,87 g
    1 %
  • Protéines
    0,99 g
    2 %
  • Fibres
    0,43 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.