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Salade de pâtes aux trois poivrons

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,39 €
Énergie: 248 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, en les gardant al dente. Rafraichissez,

    égouttez et versez dans un saladier.

    Ajoutez d’huile et mélangez.
  • 2.   Rincez les poivrons, ôtez les graines et membranes blanches et coupez-les en petits dés.

    Incorporez-les dans le saladier, avec la mozzarella.
  • 3.   Salez, poivrez et servez aussitôt.

Ingredients pour parts

  • 150 g de pâtes
  • ½ poivrons rouges
  • ½ poivrons verts
  • ½ poivrons jaunes
  • 80 g de mozzarella
  • 2 c. à soupe de huile de colza
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    248 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    11,09 g
    16 %
  • dont saturés
    3 g
    15 %
  • Glucides
    27,14 g
    10 %
  • dont sucres
    2,93 g
    3 %
  • Protéines
    8,07 g
    16 %
  • Fibres
    2,31 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.