FRIJE

Name: Salade de betteraves à la moutarde
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 betterave rouge cuite; 5 pomme de terre; 3 oignon; 1 pomme (facultatif); 1 pincée de ciboulette; 1 c. à soupe de huile de colza; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Inscription Connexion

<< recettes

Salade de betteraves à la moutarde

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 25 minutes

Coût par part: 1,33 €

Énergie: 465 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. 1/ Cuire les pommes de terre.
2. 2/ Egouttez, pelez et coupez-les en rondelles assez épaisses.
3. 3/ Disposez les pommes de terre autour du plat.
4. 4/ Mélangez les betteraves, les morceaux de pommes et les oignons frais.
5. 5/ Disposez ce mélange au milieu du plat.
6. 6/ Versez la sauce vinaigrette à base d'huile d'olive, vinaigre balsamique, ciboulette, sel et poivre.