FRIJE

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Concombres crémeux

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,28 €
Énergie: 111 kcal / part

Instructions

  • 1.   -Dans un bol, mélanger la crème, le vinaigre et la ciboulette ciselée.

    Salez,poivrez et pimentez. Réservez au réfrigérateur.
  • 2.   -Lavez les concombresz,coupez-les en deux dans la longueur.

    Retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère.

    Coupez-les en tronçons,puis en bâtonnets de 1 cm.
  • 3.   -Mettez les bâtonnets de concombre dans un saladier, verser la crème et mélanger.

    Ciseler le persil et la coriandre dessus au moment de servir très frais.

Ingredients pour parts

  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 2 pincée de piment en poudre
  • 1 pincée de coriandre moulue
  • 1 pincée de persil
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 pincée de ciboulette
  • 2 concombres
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    111 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    10,36 g
    15 %
  • dont saturés
    7,21 g
    36 %
  • Glucides
    2,02 g
    1 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    1,18 g
    2 %
  • Fibres
    0,49 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.