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Choux-fleurs rôtis au paprika fumé

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Coût par part: 0,31 €
Énergie: 91 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C.
  • 2.   Laver et détailler le chou-fleur en petites fleurettes.
  • 3.   Déposer les fleurettes dans un grand saladier, puis ajouter l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
  • 4.   Bien mélanger pour enrober uniformément les morceaux.
  • 5.   Répartir les fleurettes sur une plaque recouverte de papier cuisson, en une seule couche.
  • 6.   Enfourner pour 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les choux-fleurs soient dorés et légèrement croustillants.
  • 7.   Servir les choux-fleurs rôtis au paprika fumé.

Ingredients pour parts

  • 400 g de chou-fleur
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • ½ c. à café de ail en poudre
  • 1 pincée de romarin (facultatif)
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    91 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    7,6 g
    11 %
  • dont saturés
    1,29 g
    6 %
  • Glucides
    2,48 g
    1 %
  • dont sucres
    1,77 g
    2 %
  • Protéines
    1,96 g
    4 %
  • Fibres
    2,44 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.