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Gratin d'épinards et oeufs

Végétarien Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,54 €
Énergie: 195 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 180° C.
  • 2.   Laver les épinards et les faire revenir avec les échalotes épluchées et émincées dans l'huile d'olive.
  • 3.   Dans un plat à gratin, déposer les épinards avec les échalotes et ajouter la crème fraîche.
  • 4.   Casser les œufs sur les épinards.

    Saler et poivrer.
  • 5.   Enfourner 10 minutes.
  • 6.   Servir !

Ingredients pour parts

  • 400 g de épinard
  • 2 échalotes
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 2 c. à soupe de huile de colza
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    195 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    16,02 g
    23 %
  • dont saturés
    4,68 g
    23 %
  • Glucides
    3,84 g
    1 %
  • dont sucres
    1,11 g
    1 %
  • Protéines
    8,79 g
    18 %
  • Fibres
    2,6 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.