FRIJE

Instructions

• 1.   Dans une poêle faites fondre le beurre et mettre les courgettes coupés en rondelles avec un peu de sel et du poivre en les faisant dorer dans le beurre.
• 2.   Une fois bien cuites, battre les oeufs et verser sur les courgettes.
  
  Laisser cuire sans retourner la préparation toujours dans la poêle et arroser de gruyère râpé sur la préparation.
• 3.   Eteindre le feu, couvrir et laisser le gruyère fondre avec la chaleur de la préparation.
• 4.   Ce plat se déguste chaud.

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