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Salade Quinoa & Pois Chiches

Végétarien Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 1,39 €
Énergie: 422 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Cuire le quinoa selon les instructions.
  • 2.   Couper les légumes en dés. Faire revenir 7-10 min à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • 3.   Mélanger quinoa, pois chiches, légumes.
  • 4.   Ajouter citron, huile, sel, poivre. Mélanger et servir.

Ingredients pour parts

  • 150 g de quinoa
  • 1 pot de pois chiches (conserve, poids égoutté)
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon rouge
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    422 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    7,05 g
    10 %
  • dont saturés
    0,99 g
    5 %
  • Glucides
    63,87 g
    25 %
  • dont sucres
    7,62 g
    8 %
  • Protéines
    17,57 g
    35 %
  • Fibres
    14,27 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.