FRIJE

Instructions

• 1.   On bat 5 œufs, on ajoute 2 poignées de chou coupé fin et 2 poignées de carottes râpées, 1 pincée de sel, 2 pincées de sucre et 1 pincée de poivre.
• 2.   On fait revenir les tranches de pain avec un morceau de beurre dans une poêle sur feu moyen/chaud. Quand elles ont une belle couleur, on les dépose sur une planche et on tartine une des tranches d'une petite cuillerée de confiture.
• 3.   On fait fondre une noix de beurre dans la poêle et on verse 7 des œufs battus. On essaye de leur donner une forme rectangulaire et on coupe le rectangle en deux. On le retourne, on dépose une tranche de fromage sur un carré et on superpose un Second carré. On cuit encore 30 Secondes pour faire fondre le fromage.
• 4.   On dépose ce beau d'omelette sur la tranche de pain recouverte de Confiture, on ajoute 1 cuillerée à soupe de ketckup et mayo ou sriracha mayo on referme avec la seconde tranche de pain.
  
  On coupe en triangle et on sert

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