FRIJE

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Béchamel rapide et facile

Végétarien Public
Service: Autre
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 2 minutes
Coût par part: 0,08 €
Énergie: 81 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.

    Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
  • 2.   Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
  • 3.   Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant.

    Assaisonner.
  • 4.   Remettre le tout au micro-ondes pendant 1 minute.
  • 5.   Bien fouetter, c'est prêt !

Ingredients pour parts

  • 25 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à soupe de farine
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    81 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    5,12 g
    7 %
  • dont saturés
    3,41 g
    17 %
  • Glucides
    5,88 g
    2 %
  • dont sucres
    3,13 g
    3 %
  • Protéines
    2,77 g
    6 %
  • Fibres
    0,14 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.