FRIJE

<< recettes

Purée de courgettes et pommes de terre

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Coût par part: 0,22 €
Énergie: 131 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Peler les pommes de terre et la courgette.

    Couper les en morceaux et faites les cuire dans de l'eau salée 30 minutes.
  • 2.   Égoutter les légumes et placer les dans un saladier.
  • 3.   Broyer à l'aide d'un presse-purée et ajouter le fromage et le beurre.
  • 4.   Saler.
  • 5.   Chauffer la purée dans une casserole durant une dizaine de minutes pour obtenir une texture bien lisse et uniforme.
  • 6.   Servir la purée de courgettes et pommes de terre tiède !

Ingredients pour parts

  • 2 pommes de terre
  • 1 courgette
  • 30 g de fromage râpé
  • 10 g de beurre
  • sel (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    131 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    4,48 g
    6 %
  • dont saturés
    2,79 g
    14 %
  • Glucides
    16,43 g
    6 %
  • dont sucres
    1,65 g
    2 %
  • Protéines
    4,8 g
    10 %
  • Fibres
    2,24 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.