FRIJE

Name: Pâtes roses à l'ail et au persil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g de pâtes; 15 brin de persil (facultatif); 2 gousse d'ail; 0.25 betterave rouge cuite; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Pâtes roses à l'ail et au persil

Végétarien Végan Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 0,11 €

Énergie: 290 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. 1. Parez la betterave, coupez la en dés et mixez la.
2. 2. Pelez les gousses d'ail et fendez-les en deux pour en ôter le germe.
3. 3. Lavez et égouttez le persil, ciselez le finement.
4. 4. Écrasez finement les gousses d'ail.
5. 5. Faites bouillir un grand volume d'eau salée et suivez les indications données par le fabricant pour la cuisson des pâtes.
6. 6. Égouttez les pâtes et mélangez avec la betterave mixée, l’ail haché et le persil dans un saladier.
7. 7. Salez et poivrez les spaghettis roses à l'ail et au persil à votre goût, servez chaud.