FRIJE

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Salade composée oeufs durs, tomates , avocats et olives

Végétarien Public
Service: Entrée
Préparation: 20 minutes
Énergie: 226 kcal / part

Instructions

  • 1.   Cuire les oeufs durs, laissez-les refroidir avant de les hacher.
  • 2.   Couper les avocats et les tomates en dés, couper en tronçons les coeurs de palmier, faire 1 vinaigrette à l'huile d'olive, et y ajouter les 2 oeufs durs hachés, mélanger les légumes et la sauce, saupoudre de persil ciselé, servir frais !!

Ingredients pour parts

  • 2 avocats
  • 4 tomates
  • 250 g de coeur de palmier
  • 2 oeufs
  • 1 vinaigrette
  • 1 pincée de persil

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    226 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    18,32 g
    26 %
  • dont saturés
    4,13 g
    21 %
  • Glucides
    6,63 g
    3 %
  • dont sucres
    4,78 g
    5 %
  • Protéines
    6,6 g
    13 %
  • Fibres
    5,3 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence