FRIJE

Name: Coquillettes façon risotto aux courgettes au Multicuiseur
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g de coquillette; 70 g de bouillon de légumes; 1 courgette; 1 pincée de ciboulette; 1 c. à soupe de huile d'olive; 40 g de parmesan; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Coquillettes façon risotto aux courgettes au Multicuiseur

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 18 minutes

Coût par part: 0,36 €

Énergie: 374 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Détaillez la courgette en dés puis mettez-les dans la cuve avec l'huile d'olive. Sélectionnez la fonction "frire" et programmez 5 minutes de cuisson. Mélangez 2 ou 3 fois en cours de cuisson.
2. 1 minute avant la fin de la cuisson, ajoutez les pâtes, le bouillon et une pincée de sel. Mélangez bien avant de sélectionner la fonction "risotto" et de mettre en marche pour 13 minutes de cuisson. Pensez à remuer au bout de 7 et 10 minutes. Appuyez sur "chaud".
3. Poivrez puis servez, agrémenté de ciboulette finement ciselée et de copeaux de parmesan.