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Tiramisu nutella banane

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 15 minutes
Énergie: 648 kcal / part

Instructions

  • 1.   Séparer les blancs des jaunes.
  • 2.   Mélanger les jaunes avec le mascarpone, bien remuer. Après avoir battu les jaunes d'oeufs avec le mascarpone, ajouter le sucre.
  • 3.   Monter les blancs en neige bien ferme, les incorporer délicatement au mélange à base de mascarpone.
  • 4.   Couper la banane en deux et réserver au frais.
  • 5.   Couper l'une des moitiés de la banane en petits dés.
  • 6.   Dans le fond des verrines, disposer une rangée de boudoirs imbibés de nectare de banane, ensuite mettre le nutella à l'aide d'une cuillère à café et quelques morceaux de banane. Terminer par le mascarpone.
  • 7.   Réserver au moins 3 h au frais.
  • 8.   Au moment de servir, saupoudrer un peu de cacao en poudre.

Ingredients pour parts

  • 250 g de mascarpone
  • 40 g de sucre
  • 50 g de Nutella
  • 15 cl de jus de banane
  • 3 oeufs
  • 20 biscuits cuillère
  • 20 g de cacao en poudre
  • 1 banane

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    648 kcal
    32 %
  • Matières grasses
    34,58 g
    49 %
  • dont saturés
    19,2 g
    96 %
  • Glucides
    66,14 g
    25 %
  • dont sucres
    48,19 g
    54 %
  • Protéines
    12,98 g
    26 %
  • Fibres
    3,36 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence