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pancakes express au brocoli

Végétarien Pancakes Végan Midi Déjeuner Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 0,16 €
Énergie: 204 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper les fleurettes de brocoli en morceaux
    ou prendre brocoli congelé
  • 2.   déposer tous les ingrédients dans le bol d'un blender
  • 3.   Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • 4.   huile une poêle
  • 5.   répartir la préparation
  • 6.   laisser cuire qql min chaque coté
  • 7.   Déposer les pancakes sur une assiettes et recommencer avec le reste de la pate.
  • 8.   Servir avec de la salade, du fromage frais de soja, par exemple. Possible de rajouter du tofu fumé râpé, du chorizo de seitan pour ajouter des protéines

Ingredients pour parts

  • 100 g de brocoli
  • 130 g de farine
  • 20 cl de lait de soja
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café de paprika doux
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    204 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    8,42 g
    12 %
  • dont saturés
    1,25 g
    6 %
  • Glucides
    22,87 g
    9 %
  • dont sucres
    0,97 g
    1 %
  • Protéines
    7,21 g
    14 %
  • Fibres
    2,38 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence