FRIJE

<< recettes

Brownie Chocolat Beurre de Cacahuète

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Énergie: 570 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 160° chaleur traditionnelle. Beurre et fariner (ou chemiser) un moule carré de 20cm.
  • 2.   Faire fondre le beurre et chocolat ensemble au bain-marie ou micro-ondes.
  • 3.   Y ajouter les sucres, bien mélanger. Laisser refroidir un peu avant d'y ajouter les oeufs un à un puis la vanille.
  • 4.   Dans un récipient, tamiser la farine, le cacao et le sel. Puis incorporer dans la pâte chocolatée. Attention à ne pas trop mélanger (juste ce qu'il faut).
  • 5.   Verser dans le moule et lisser. Réchauffer légèrement le beurre de cacahuète, puis verser plusieurs cuillères de beurre de cacahuète sur la pâte chocolat. A l'aide d'un pic en bois, tracer des spirales pour mélanger étaler légèrement le beurre de cacahuète.
  • 6.   Enfourner 30 à 35 minutes selon votre four. On veut qu'il soit légèrement fondant au coeur. Laisser refroidir sur grille avant de découper de petits carrés.

Ingredients pour parts

  • 120 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de cacao amer
  • 80 g de purée de cacahuète
  • 80 g de noix de pécan
  • 100 g de farine

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    570 kcal
    28 %
  • Matières grasses
    41,35 g
    59 %
  • dont saturés
    18,08 g
    90 %
  • Glucides
    34,6 g
    13 %
  • dont sucres
    21,65 g
    24 %
  • Protéines
    9,83 g
    20 %
  • Fibres
    4,76 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence