FRIJE

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Gratiné de l'été

Végétarien Gratin Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 394 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un plat à gratin, disposer un fond de riz cuit, des rondelles de courgettes, des quartiers de tomates, des coeurs d'artichauts (en conserve, peu importe) et de la mozzarella en dés.
  • 2.   Il faut saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de provence et arroser d'une cuillerée d'huile d'olive.
  • 3.   Faire cuire à four chaud (thermostat 7).

Ingredients pour parts

  • 200 g de riz
  • 2 courgettes
  • 5 tomates
  • 425 ml de cœur d'artichaut
  • 250 g de mozzarella
  • 1 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    394 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    15,58 g
    22 %
  • dont saturés
    8,08 g
    40 %
  • Glucides
    45,06 g
    17 %
  • dont sucres
    6,08 g
    7 %
  • Protéines
    16,36 g
    33 %
  • Fibres
    3,4 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.