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Lasagnes aux légumes

Végétarien Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 245 kcal / part

Instructions

  • 1.   Détailler les carottes et les courgettes en julienne, les faire cuire dans du bouillon de légumes pendant 15 mn.
  • 2.   Précuire2 les plaques de lasagnes.
  • 3.   Mélanger les carottes et les courgettes cuites, les champignons, les oignons, ail et échalote, la crème, assaisonner.
  • 4.   Disposer dans un plat à four en alternance des plaques de lasagne et la préparation.
  • 5.   Finir par du fromage fondu.
  • 6.   Enfourner à four chaud pendant 15 mn, température 220°C.

Ingredients pour parts

  • 10 pâtes à lasagnes
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 petit(e) champignon en boîte
  • 20 cl de crème liquide 30%
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouillon de légumes

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    245 kcal
    12 %
  • Matières grasses
    11,22 g
    16 %
  • dont saturés
    7,4 g
    37 %
  • Glucides
    27,7 g
    11 %
  • dont sucres
    5,34 g
    6 %
  • Protéines
    5,96 g
    12 %
  • Fibres
    2,93 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence