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Cheesecake Oreo sans cuisson

Un cheesecake Oreo sans cuisson, donc facile à refaire à la maison, avec une belle déco ! Les addicts aux oreos vont trouver leur bonheur. Possible aussi de remplacer les oreos par d’autres types de biscuits style speculoos etc. pour adapter la recette. Pour voir mes autres recettes à base d’oreos, c’est ici ! Partagez7KEnregistrer4KWhatsAppTweetez11K […]

Végétarien Rapide & facile Biscuits Public
Service: Dessert
Préparation: 30 minutes
Énergie: 793 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mixez les Oreos avec le beurre pour obtenir une pâte qui sera la base du cheesecake et étalez-la dans le fond d'un moule à fond amovible préalablement recouvert de papier sulfurisé. Tassez bien, aplatissez la pâte puis placez le tout au réfrigérateur 15 minutes
  • 2.   Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie
  • 3.   Dans un bol, mélangez le fromage frais à tartiner, le mascarpone et le chocolat blanc fondu pour obtenir une crème épaisse. Coupez les Oreos restant en morceaux pour les intégrer à la préparation puis répartissez bien le tout sur la base du cheesecake. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • 4.   Dans un bol froid, versez la crème liquide froide, le mascarpone froid, le sucre et les graines de vanille récupérées avec la lame d'un couteau en fendant la gousse en deux. Fouettez le tout pour obtenir une chantilly épaisse et ferme. Remplissez une poche à douille. Démoulez le cheesecake, placez-le sur un plat de présentation et nappez le gâteau avec la chantilly. Décorez avec les minis oréos.

Notes & Suggestions

  • https://www.google.com/amp/s/www.hervecuisine.com/recette/cheesecake-oreo-sans-cuisson/amp/

Ingredients pour parts

  • Biscuit de base :
  • 20 Oreos
  • 100 g de beurre
  • Cheesecake cream :
  • 300 g de fromage frais
  • 150 g de mascarpone
  • 200 g de chocolat blanc
  • 8 Oreos
  • Chantilly mascarpone topping :
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 2 c. à soupe de mascarpone
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • Déco :
  • 10 Oreos

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    793 kcal
    40 %
  • Matières grasses
    64,48 g
    92 %
  • dont saturés
    41,51 g
    208 %
  • Glucides
    26,07 g
    10 %
  • dont sucres
    25,68 g
    29 %
  • Protéines
    8,75 g
    18 %
  • Fibres
    0,34 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence