FRIJE

Name: Petits clafoutis aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g de cerise; 3 oeuf; 120 g de sucre semoule; 120 g de farine; 1 pincée de sel; 1 sachet de sucre vanillé; 20 cl de lait

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Petits clafoutis aux cerises

Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Énergie: 257 kcal / part

Instructions

1. Laver les cerises sous l'eau froide et enlever les queues et les noyaux. Saupoudrer les fruits avec 60 g de sucre et les repartir dans de petits plats beurrés.
2. Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre restant et ajouter une pincée de sel. Mettre les oeufs et fouetter le mélange. Verser petit à petit le lait pour obtenir une pâte fluide.
3. Napper les cerises de cette préparation et cuire pendant 35 min au four à 200°C (thermostat 6-7).