Une délicieuse alternative légère et saine aux spaghettis bolognaises traditionnels. Savourez les spaghettis de courgettes à la bolognaise de poulet en seulement 250 calories ! Une manière inventive et gourmande de savourer en prenant soin de votre bien-être. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'un spiraliseur pour transformer les courgettes en spaghettis.
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Spaghetti de Courgettes à la Bolognaise de Poulet
Protéines
Sans Gluten
Italie
Recette minceur
Recette saine
Service: Plat principal
Préparation: 50 minutes
Coût par part: 1,43 €
Énergie: 243 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
Recette Premium
Notes & Suggestions
- Ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour plus de saveur.
Ingredients pour parts
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100 g de blanc de poulet -
1 courgette -
½ carottes -
2 gousses d'ail -
100 g de coulis de tomates -
½ cubes de bouillon de viande -
1 c. à café de huile d'olive -
50 ml de eau -
poivre (selon goût)
Ustensiles
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Four -
Spiraliseur -
Poêle -
Mixeur
Notes (3)
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Très bon , parfait si on veut se faire plaisir en faisant attention à sa ligne
Informations nutritionelles *
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique243 kcal12 %
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Matières grasses7,42 g11 %
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dont saturés1,68 g8 %
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Glucides16,93 g7 %
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dont sucres11,13 g12 %
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Protéines29,01 g58 %
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Fibres6 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.
avis nutritionnel
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Cette recette de Spaghetti de Courgettes à la Bolognaise de Poulet est un excellent choix pour ceux qui cherchent à savourer un plat traditionnel dans une version plus légère et nutritive. Avec seulement 250 calories par portion, cette recette est idéale pour une alimentation équilibrée ou pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
Les courgettes, utilisées ici comme substitut des pâtes, sont une source fantastique de vitamines, notamment la vitamine C, ainsi que de minéraux comme le potassium. Elles sont également riches en eau et en fibres, ce qui peut aider à la digestion et à la sensation de satiété, tout en étant très faibles en calories.
Le poulet, choisi comme source de protéines maigres, est une excellente option pour maintenir la masse musculaire et favoriser la satiété. Il est également plus faible en graisses saturées par rapport à d'autres viandes rouges, ce qui en fait un choix plus sain pour le cœur.
Le coulis de tomates fournit des antioxydants, notamment le lycopène, qui est associé à la réduction du risque de certaines maladies chroniques. La carotte ajoute une touche de douceur naturelle ainsi que des fibres, du bêta-carotène et d'autres nutriments essentiels.
L'ajout d'ail et d'huile d'olive non seulement rehausse la saveur, mais apporte également des bienfaits pour la santé, comme des propriétés anti-inflammatoires et des graisses mono-insaturées bénéfiques pour la santé cardiaque.
Pour ceux qui suivent un régime sans gluten, cette recette est naturellement sans gluten, à condition de vérifier que tous les ingrédients utilisés, notamment le cube de bouillon, soient exempts de gluten.
En résumé, cette recette est non seulement délicieuse et facile à préparer, mais elle est aussi très bien équilibrée sur le plan nutritionnel, offrant des légumes, des protéines maigres et des saveurs naturelles. Pour une touche supplémentaire de nutriments et de saveur, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme suggéré. Bon appétit tout en prenant soin de votre santé !