FRIJE

Instructions

• 1.   Emincez l'oignon et pressez l'ail.
• 2.   Avec l'économe, épluchez carottes et courgettes puis continuer à en faire des lambeaux avec l'économe jusqu'à ce que vous arriviez aux "trognons".
• 3.   Mélangez ces "tagliatelles" de courgettes carottes aux oignons et faîtes cuire au micro-ondes 6 à 7 minutes à couvert avec un peu d'eau dans le fond.
• 4.   Les carottes doivent être tendres et les courgettes pas trop en purée.
• 5.   Faites ensuite revenir ce mélange dans la poêle huilée et ajoutez l'ail.
• 6.   Remarque : la cuisson au micro-ondes permet de gagner du temps.
• 7.   Néanmoins, si vous avez du temps, c'est meilleur de faire cuire tous les ingrédients dès le départ à la poêle à couvert pendant 30 minutes.

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