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Salade de fruits (Guinée)

Quand j’ai cherché une recette de Papouasie Nouvelle Guinée, j’ai eu du mal à trouver une recette qui me plaisait. J’ai vu qu’ils consommaient beaucoup de fruits. Du coup, avec les fruits du pays, je propose à Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine cette petite recette à l’occasion de leur fête nationale le 16 septembre.

Végétarien Végan Fruit Public
Service: Dessert
Préparation: 0 minutes
Énergie: 155 kcal / part

Instructions

  • 1.   Enlevez la peau des bananes, coupez-les en rondelles. Citronnez-les pour qu’elles ne noircissent pas.
  • 2.   Coupez les tranches d’ananas. Mélangez-les à l’ananas.
  • 3.   Ajoutez si vous le souhaitez deux cs d’alcool (rhum pour moi).

Notes & Suggestions

  • https://www.kilometre-0.fr/recettes/salade-de-fruits/

Ingredients pour parts

  • 2 bananes
  • ½ ananas au sirop en boîte (poids égoutté)
  • 2 c. à café de alcool (facultatif)
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 4 feuille de menthe fraîche

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    155 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    0,05 g
    0 %
  • dont saturés
    0,01 g
    0 %
  • Glucides
    35,91 g
    14 %
  • dont sucres
    29,64 g
    33 %
  • Protéines
    1,32 g
    3 %
  • Fibres
    4,06 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence