FRIJE

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Whoopies vegan

Végétarien Végan Public
Service: Goûter
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 265 kcal / part

Instructions

  • 1.   Dans un saladier, mélanger huile + sucre + vanille + lait d amande
  • 2.   Mélanger les ingrédients sec dans un autre saladier
  • 3.   Incorporer le mélange sec au mélange humide
  • 4.   Bien fouetter et verser dans une poche à douille.

    Former des petits disques de pate.
    Enfourner 10 min à 180°C
  • 5.   Pour la ganache:
    Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter la crème.
    Laisser refroidir puis garnir les whoopies à l aide d une poche à douille.

Ingredients pour parts

  • Pour le biscuit :
  • 90 ml de huile
  • 200 g de sucre
  • 1 g de extrait de vanille (facultatif)
  • 250 ml de lait d'amande
  • 175 g de farine
  • 50 g de cacao en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de bicarbonate de soude
  • Ganache au chocolat :
  • 1 chocolat à pâtissier noir
  • 5 c. à soupe de crème végétale

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    265 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    11,48 g
    16 %
  • dont saturés
    3,39 g
    17 %
  • Glucides
    34,54 g
    13 %
  • dont sucres
    20,37 g
    23 %
  • Protéines
    3,73 g
    7 %
  • Fibres
    2,5 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.