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Pancakes banane-myrtille

Végétarien Pancakes Public
Service: P'tit-déj
Préparation: 5 minutes
Énergie: 281 kcal / part

Instructions

  • 1.   Épluchez les bananes et réduisez-les en purée dans un saladier.
  • 2.   Ajoutez les oeufs, la farine, la levure le beurre et une pincée de sel. Mélangez bien.
  • 3.   Versez le lait et ajoutez les myrtilles préalablement lavées. Mélangez de nouveau.
  • 4.   Préchauffez une petite poêle avec un peu d’huile puis déposez-y une petite louche (quelques cuillerées) de pâte.
  • 5.   Laissez cuire pendant 2 mn sur chaque face. Accompagnez les pancakes de sirop d’érable.

Ingredients pour parts

  • 2 bananes
  • 150 g de myrtille
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cl de lait
  • 1 sirop d'érable
  • 4 c. à café de sucre
  • 15 g de beurre fondu
  • sel (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    281 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    5,94 g
    8 %
  • dont saturés
    2,83 g
    14 %
  • Glucides
    44,95 g
    17 %
  • dont sucres
    16,61 g
    18 %
  • Protéines
    9,27 g
    19 %
  • Fibres
    3,85 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.