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Celeri rave au miel
Instructions
- 1. Faire fondre le beurre dans une sauteuse puis ajouter le céleri rave. Saler et poivrez.
- 2. Éplucher le céleri raves puis le détailler en petits cubes ou frites
- 3. Faire cuire 15 minutes en remuant souvent. Le céleri doit colorer . Couvrir pour accélérer la cuisson.
- 4. Quand le céleri est tendre déglacer avec la vinaigre puis ajouter le miel
Ingredients pour parts
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60 g de beurre -
2 c. à soupe de vinaigre de vin -
2 c. à soupe de miel -
1 gros(se) céleri-rave -
30 g de persil -
sel (selon goût) -
poivre (selon goût)
Notes
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