FRIJE

Name: Tourte aux champignons
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pâte feuilletée; 20 cl de crème liquide; 800 g de champignon; 1 gros(se) échalote; 1 gousse d'ail; 50 g de gruyère râpé; 1 oeuf; 1 poignée de persil

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Tourte aux champignons

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 40 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 1,45 €

Énergie: 705 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Cuire les champi avec ail et échalotes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus
2. Mettre la crème fraîche et le gruyère, assaisonner sel poivre percil.
3. Mettre tout dans le plat avec la pate, recouvrir de la 2eme. Bien clipser les rebords et faire un trou au milieu. Badigeonner du jaune d'œuf.
4. Mettre au four 20-30 min